Machine à glaçons Efe Ice Systems Block Ice Machine neuve

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Prix net HT
≈ 84 980 €
117 998,82 $US
Prix TTC
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Marque: Efe Ice Systems
Modèle: Block Ice Machine
Année: 2025-01
Poids net à vide: 5 000 kg
Localisation: Turquie Torbalı-İzmir8798 km to "United States/Columbus"
Possibilité d'achat à crédit
Mise en ligne: plus d'un mois
Machineryline ID: KL44170
Description
Capacité du bac: 15 000 kg
Température min.: -18 °C
Puissance: 40 kW
Tension: 380/400
Pays de fabrication: Turquie
Dimensions hors-tout: 12 m × 2,5 m × 1 m
État
État: neuf
Garantie: 2 ans

Informations supplémentaires — Machine à glaçons Efe Ice Systems Block Ice Machine neuve

Français
Machines à glace en blocs et système de saumure : refroidissement à long terme avec une capacité élevée

Les machines à glace en blocs sont des appareils industriels à haut rendement qui sont largement utilisés pour produire de grandes quantités de glace. Ces machines, en particulier lorsqu’elles fonctionnent avec le **système de saumure**, offrent une efficacité et une durabilité supérieures dans la production de glace. La saumure est une solution d’eau salée qui empêche l’eau de geler et absorbe la chaleur de l’eau qui l’entoure pendant le processus de fabrication de la glace. Ce système permet une production de glace plus rapide et plus efficace, et garantit également que la glace produite dure plus longtemps.

Production de glace avec système de saumure
Le **système de saumure** est une méthode de refroidissement qui utilise de l’eau salée, semblable à l’eau de mer. Dans les machines à glace en blocs, la solution de saumure est utilisée comme liquide de refroidissement, abaissant ainsi la température de congélation de l'eau. L’eau commence normalement à geler à 0°C, mais cette température peut être abaissée de quelques degrés avec une solution d’eau salée. Cette fonctionnalité est particulièrement utile pour les entreprises qui souhaitent produire de la glace rapidement avec une grande capacité.

Grâce au système de saumure :

- **Le temps de production de glace est réduit :** l’eau imbibée de sel gèle plus rapidement. Cela permet aux machines de produire de la glace plus rapidement.

- **Efficacité énergétique accrue :** les basses températures et le processus de congélation rapide permettent une production de glace élevée avec une consommation d'énergie moindre.

- **La glace est rendue plus durable :** la glace produite avec le système de saumure dure plus longtemps avec des taux de fusion plus faibles. Cela présente un grand avantage, notamment lors du transport et du stockage.

Glace de grande capacité qui ne fond pas facilement

La glace produite dans les machines à glace en blocs se présente généralement sous la forme de blocs gros et denses. Ces glaçons prennent beaucoup plus de temps à fondre que les glaçons plus petits, car leur plus grande surface est exposée à moins de chaleur. La glace produite avec le **système de saumure** est beaucoup plus résistante à la fonte. Cela apporte les avantages suivants :

1. **Refroidissement et fraîcheur à long terme :** le faible taux de fonte de la glace offre un grand avantage, en particulier dans des conditions climatiques chaudes ou dans les processus logistiques. La glace produite garantit que les produits transportés restent frais et au frais.

2. **Moins de perte de température :** Étant donné que les blocs de glace ont moins de surface, l’effet de refroidissement appliqué aux liquides, aux aliments ou à d’autres produits reste efficace plus longtemps. Ceci est très important pour **maintenir la chaîne du froid**.

3. **Haute capacité :** les machines basées sur un système de saumure peuvent avoir des capacités plus grandes. Ces machines, qui produisent de grands volumes de glace, sont indispensables notamment pour les entreprises opérant à l’échelle industrielle.
Block Ice Machines and Brine System: Long-Term Cooling with High Capacity

Block ice machines are industrial-scale high-efficiency devices that are widely used to produce large amounts of ice. These machines, especially when operated using the **brine system**, provide superior efficiency and durability in ice production. Brine is a saltwater solution that prevents water from freezing and absorbs the heat around the water during the ice production process. This system enables faster and more efficient ice production, and also ensures that the ice produced lasts longer.

Ice Production with Brine System

**Brine system** is a cooling method that uses saltwater, similar to seawater. In block ice machines, the brine solution is used as a coolant, thus reducing the freezing temperature of the water. Normally, water starts to freeze at 0°C, but this temperature can be lowered by a few degrees with the brine solution. This feature is especially useful for businesses that want to produce **high capacity and fast ice**.

Thanks to the brine system:

- **Ice production time is shortened:** Water soaked in salt is frozen faster. This allows the machines to produce ice faster.

- **Energy efficiency is increased:** Low temperatures and a fast freezing process allow for high amounts of ice production with less energy consumption.

- **Ice is made more durable:** Ice produced with the brine system lasts longer with low melting rates. This provides a great advantage especially during transportation and storage.

High Capacity Ice That Does Not Melt Easily

Ice produced in block ice machines usually comes out in the form of large and dense blocks. These ices do not melt for much longer than small ice cubes because large surface areas are exposed to less heat. Ice produced with the **Brine system** is much more resistant to melting. This brings the following advantages:

1. **Long-Term Cooling and Coolness:** The low melting rate of ice provides a great advantage especially in hot climate conditions or logistics processes. The ice produced keeps the products transported cool and fresh.

2. **Less Temperature Loss:** Since ice blocks have less surface area, the cooling process applied to liquids, foods or other products remains effective for a longer time. This is very important in terms of **maintaining the cold chain**.

3. **High Capacity:** Machines based on the brine system can have larger capacities. These machines, which produce high volumes of ice, are indispensable especially for businesses operating at an industrial level.
آلات صنع مكعبات الثلج ونظام المحلول الملحي: تبريد طويل الأمد مع سعة عالية

تعتبر آلات صنع مكعبات الثلج أجهزة صناعية عالية الكفاءة تستخدم على نطاق واسع لإنتاج كميات كبيرة من الثلج. توفر هذه الآلات، خاصة عند تشغيلها باستخدام نظام المحلول الملحي، كفاءة ومتانة فائقة في إنتاج الثلج. المحلول الملحي هو محلول ماء مالح يمنع الماء من التجمد ويمتص الحرارة من الماء المحيط به أثناء عملية صنع الثلج. يتيح هذا النظام إنتاج الثلج بشكل أسرع وأكثر كفاءة، ويضمن أيضًا أن الثلج المنتج يدوم لفترة أطول.

إنتاج الثلج باستخدام نظام المحلول الملحي

**نظام المحلول الملحي** هو طريقة تبريد تستخدم الماء المالح، على غرار مياه البحر. في آلات صنع مكعبات الثلج، يتم استخدام المحلول الملحي كمبرد، وبالتالي خفض درجة تجمد الماء. يبدأ الماء عادة بالتجمد عند درجة 0 مئوية، ولكن يمكن خفض هذه الدرجة بضع درجات باستخدام محلول من الماء المالح. تعتبر هذه الميزة مفيدة بشكل خاص للشركات التي تريد إنتاج الثلج بسرعة وبقدرة عالية.

بفضل نظام المحلول الملحي:

- **يتم تقليل وقت إنتاج الثلج:** يتجمد الماء المنقوع في الملح بشكل أسرع. وهذا يسمح للآلات بإنتاج الثلج بشكل أسرع.

- **زيادة كفاءة الطاقة:** تسمح درجات الحرارة المنخفضة وعملية التجميد السريعة بإنتاج كميات كبيرة من الثلج مع استهلاك أقل للطاقة.

- **يصبح الثلج أكثر متانة:** يستمر الثلج المنتج باستخدام نظام المحلول الملحي لفترة أطول مع معدلات ذوبان أقل. وهذا يوفر ميزة كبيرة خاصة أثناء النقل والتخزين.

ثلج عالي السعة لا يذوب بسهولة

عادةً ما يخرج الثلج المنتج في آلات صنع مكعبات الثلج على شكل كتل كبيرة وكثيفة. تستغرق هذه الثلوج وقتًا أطول بكثير من مكعبات الثلج الأصغر حجمًا لأن مساحة سطحها الأكبر تتعرض لقدر أقل من الحرارة. يعتبر الثلج المنتج باستخدام نظام المحلول الملحي أكثر مقاومة للذوبان. وهذا يجلب معه المزايا التالية:


1. **التبريد والبرودة على المدى الطويل:** يوفر معدل ذوبان الجليد المنخفض ميزة كبيرة، خاصة في ظروف المناخ الحار أو في العمليات اللوجستية. يضمن الثلج المنتج أن المنتجات المنقولة تبقى باردة وطازجة.


2. **فقدان أقل لدرجة الحرارة:** نظرًا لأن كتل الثلج لها مساحة سطح أقل، فإن تأثير التبريد المطبق على السوائل أو الأطعمة أو المنتجات الأخرى يظل فعالاً لفترة أطول من الزمن. وهذا مهم جدًا للحفاظ على سلسلة التبريد.


3. **سعة عالية:** يمكن للآلات التي تعتمد على نظام المحلول الملحي أن تتمتع بقدرات أكبر. تعتبر هذه الآلات، التي تنتج كميات كبيرة من الثلج، ضرورية بشكل خاص للشركات العاملة على المستوى الصناعي.
Kalıp Buz Makineleri ve Salamura Sistemi: Yüksek Kapasiteyle Uzun Süreli Soğutma



Blok buz makineleri, büyük miktarda buz üretmek için yaygın olarak kullanılan, endüstriyel ölçekte yüksek verimlilik sağlayan cihazlardır. Bu makineler, özellikle **salamura sistemi** kullanılarak çalıştırıldığında, buz üretiminde üstün verim ve dayanıklılık sağlanır. Salamura, suyun donmasını engelleyen ve buz üretim sürecinde suyun etrafındaki ısıyı emen bir tuzlu su çözeltisidir. Bu sistem, daha hızlı ve verimli buz üretimini mümkün kılar, ayrıca üretilen buzların daha uzun süre dayanmasını sağlar.



Salamura Sistemi ile Buz Üretimi



**Salamura sistemi**, deniz suyuna benzer şekilde, tuzlu suyun kullanıldığı bir soğutma yöntemidir. Blok buz makinelerinde salamura çözeltisi, soğutucu olarak kullanılır ve bu sayede suyun donma sıcaklığı düşürülür. Normalde 0°C'de donmaya başlayan su, tuzlu su çözeltisi ile bu sıcaklık birkaç derece daha düşük seviyelere çekilebilir. Bu özellik, özellikle **yüksek kapasite ile hızlı buz üretimi** yapmak isteyen işletmeler için çok faydalıdır.



Salamura sistemi sayesinde:



- **Buz üretim süresi kısalır:** Tuza batırılmış su, daha hızlı dondurulur. Bu da makinelerin daha hızlı buz üretmesine olanak tanır.

- **Enerji verimliliği artar:** Düşük sıcaklıklar ve hızlı donma süreci, daha az enerji tüketimiyle yüksek miktarda buz üretimi sağlar.

- **Buzların daha dayanıklı olması sağlanır:** Salamura sistemiyle üretilen buzlar, düşük erime oranlarıyla daha uzun süre dayanır. Bu, özellikle taşımacılık ve depolama sırasında büyük avantaj sağlar.



Yüksek Kapasiteyle Kolay Erimeyen Buzlar



Blok buz makinelerinde üretilen buzlar, genellikle büyük ve yoğun bloklar şeklinde çıkar. Bu buzlar, küçük buz küplerine göre çok daha uzun süre erimez, çünkü büyük yüzey alanları daha az ısıya maruz kalır. **Salamura sistemi** ile üretilen buzlar ise erimeye karşı çok daha dayanıklıdır. Bu, aşağıdaki avantajları beraberinde getirir:



1. **Uzun Süreli Soğutma ve Serinlik:** Buzun erime hızının düşük olması, özellikle sıcak iklim koşullarında veya lojistik süreçlerde büyük bir avantaj sağlar. Üretilen buzlar, taşınan ürünlerin serin tutulmasını ve taze kalmasını sağlar.



2. **Daha Az Sıcaklık Kaybı:** Buz blokları, daha az yüzey alanına sahip oldukları için, sıvılara, gıdalara veya diğer ürünlere uygulanan soğutma işlemi daha uzun süre etkin kalır. Bu, **soğuk zincirin korunması** açısından oldukça önemlidir.



3. **Yüksek Kapasite:** Salamura sistemine dayalı makineler, daha büyük kapasitelere sahip olabilir. Yüksek hacimli buz üretimi yapan bu makineler, özellikle endüstriyel düzeyde faaliyet gösteren işletmeler için vazgeçilmezdir.
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